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lunes, 7 de febrero de 2011

Con recursos propios la Cooperativa El Gauchito construye su fábrica

MERCEDES

La futura planta de fabricación de pastas secas se levanta con esfuerzo y sacrificio de los integrantes de la cooperativa, ya que la promesa de Desarrollo Social de la Nación de aportar 440 mil pesos no se hizo efectiva. El local se construye respetando las normas establecidas en el Código Alimentario Argentino.
La Cooperativa de Trabajo Industrial Alimentaria El Gauchito Ltda. que produce pastas secas "Tío Porá" de Mercedes, ya casi finaliza la construcción de su nueva planta. "Están terminando algunos detalles y se estima que los ultimos días de febrero o la primer quincena de marzo se inaugurará el edificio totalmente nuevo en su domicilio de avenida Pellegrini 498, declaró a EL LIBERTADOR una fuente cercana a los trabajadores.
Tras varios años de lucha, los ex empleados de la fábrica Don Fortunato que en 2006 fueron despedidos y lograron recuperar la planta a costa de decisión y mucho esfuerzo, consiguieron finalmente con el aporte de distintas instituciones incluso de la Diósecis Goya un terreno para montar su propia planta y los recursos para edificar.
"El financiamiento de la obra es genuino, hasta el momento los 440 mil pesos prometidos por Desarrollo Social de la Nación a cargo de Alicia Kirchner no fueron liberados", destacó el periodista José Luis Niz quien mantuvo contacto con los cooperativistas días atrás.
La planta se proyecto según los requisitos que establece el Código Alimentario Nacional para la fabricación de productos alimenticios, las disposiciones higiénico-sanitarias, bromatológicas y de identificación comercial.
Por estos días se terminan de colocar los azulejos blancos que cubren hasta cierta altura todas las paredes del salon de elaboración de las pastas, está terminado el sistema eléctrico y se estarían mudando las maquinas de la ex fábrica Don Fortunato.
Actualmente la producción está parada y desde diciembre lentamente comenzó la mudanza. "No están elaborando, porque le ponen el hombro a los trabajos en el nuevo edificio y tienen un stock que es el que están vendiendo, además de que es temporada baja para la fábrica", comentó el periodista.
Vale mencionar que estaban produciendo alrededor de 45 mil kilogramos de fideos por mes, el cual era distribuido en gran parte de la provincia de Corrientes y con proyección de abastecer a provincias vecinas.
NUEVO ENVASE
Con este cambio de domicilio vendrán otros, como el diseño de un nuevo isologo según se pudo saber. La imagen del Tío Porá será cambiada por un plato de pastas y un tenedor y la nueva dirección de la fábrica.
La propiedad donde se levantó el edificio es municipal y le fue entregada en comodato por 20 años a la cooperativa, teniendo la posibilidad de ir pagando el terreno.
En tanto el presidente de la Cooperativa fideera, José Verón indicó a Mercedesahora.com que con la construcción también se realizan mejoras que beneficiarán a los barrios de la zona ya que se están reparando varias calles circundantes a la planta y la iluminación en el barrio San Francisco.
Asimismo aseguró que, "mediante este emprendimiento en dicho lugar favoreció a que se realice el tendido de red cloacal al barrio".

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